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吃虾也养生,这个你知道吗?

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2016-11-04 17:10

来源:皇冠女人网

责任编辑:admin

既满足口感又得以养生,这机会是所有人所想的吧,现在小编就告诉你一招做大虾的做法,让你吃着健康又安心。

蔬香茄汁虾

酸甜可口,清爽不腻,加入的生菜中富含维生素,与虾同食,荤素搭配,适合各类人群食用。“武林绝学”

主料:大虾,生菜。调料:料酒,葱姜,豉油,蒜片,番茄沙司。做法:

  1. 将对虾洗净剪去长须后,用料酒、葱姜、豉油腌渍入味。
  2. 生菜洗净入锅,蒜片爆香后,将生菜炒熟备用。
  3. 锅内放食用油,腌渍好的对虾入锅爆炒至八分熟后,加入番茄沙司,继续翻炒,待虾充分裹蘸番茄汁后,即可出锅。
  4. 装盘时,炒熟的生菜垫底,茄汁虾居中码齐,即可食用。

功效:

中医认为,虾类味甘、微温,入肝、肾经,具有补肾壮阳、养血固精之功效,适宜肾虚阳痿、遗精早泄、筋骨疼痛、手足抽搐、身体虚弱等。虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,是肉类中高蛋白、低脂肪的佳品。

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